эклер

Эклéр (от фр. éclair — молния, вспышка) — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным).

Согласно Словарю Французской Академии, десерт называется "молнией" (l'éclair) потому, что он съедается очень быстро.

никогда их не любил. и, наверное, ни одного целиком не съел. предпочитаю картошку. и жареную - тоже.