как это делается по-французски

После ликеров пили пиво, после пива — грог... --Воспитание чувств, Г. Флобер

после ликеров - пиво, Карл! вот уж точно воспитание чувств

вообще книга довольно занудная

и еще о вкусах забавно: через пару минут он вернулся ... с куском пиццы в руке. - это хозяин индийского (!) ресторана